Borgo La Cerbaiola

Cerbaiola est un lieu unique en Toscane avec tous les caractères d'un bourg médiéval. La plus grande partie du village a été soigneusement restaurée. Les derniers habitants de Cerbaiola l'avaient quitté au milieu du siècle dernier pour suivre les espoirs et les rêves de tous ceux qui se sont déplacés vers les grands centres urbains.
 
Pour arriver à Cerbaiola, on doit parcourir les deux derniers km sur un chemin empierré. La rivière "Cecina" qui court le long de la vallée en bas du village, est la limite entre les deux provinces de Pise et de Sienne. La ville historique la plus proche est donc Sienne. Elle se trouve à 40 km (40 mn en voiture) Florence (la magnifique) est à 70 km (1 h en voiture grace à la super-strada Sienne-Florence). Situé à 500 m d'altitude, isolé des autres villages, Cerbaiola vous propose un séjour agréable et calme en pleine campagne et dans un site grandiose. (Tous commerces et services à 15 mn). Sa position domine un paysage boisé et de champs avec les doux reliefs typiques de cette région. Véritable balcon naturel sur la Toscane authentique, on aperçoit de Cerbaiola, d'un côté, la célèbre cité de Volterra, et de l'autre, la Forteresse de Sillano (XIIe siècle) qui rappelle les anciennes querelles entre les royaumes de la Renaissance. De chez nous, vous pourrez donc accéder facilement à toutes les destinations les plus réputées de la région : Florence, Sienne, Volterra et San Gimignano pour ne citer qu les plus connues. La mer et les plages de Toscane (Punta Ala, Castiglioncello, Cecina et Bibbona) sont à moins d'une heure en voiture.
 
Cerbaiola vous attend dans son havre de paix, baigné de lumière, pour d'inoubliables vacances. A bientôt.
 
A testimoniare la storia di questa comunità di meno di duecento anime rimangono la chiesetta, la scuola, il forno per il pane, le stalle, il torchio e la sua inseparabile macina. Poi le case, distribuite e strutturate secondo la logica collaudata di questa gente, che nei secoli ha dettato regole universali di convivenza e organizzazione sociale. Qui, in questo borgo ordinato su un poggio ampio e panoramico c’é l’occasione per un soggiorno ricco di qualità. Pur con la possibilità di agevoli trasferimenti nei centri più celebrati della regione, resta irrinunciabile qualche giornata al borgo, magari per soddisfare curiosità inevitabili e sbirciare fra le pieghe della sua storia, ricercando fra casolari e rustici immagini ingiallite di una vita di comunità ormai dimenticata e sorpassata dal tempo.
 
En témoignage de l’histoire de cette communauté de deux cents âmes il y a des centaines d’annees, aujourd’hui il nous restent la petite église, l’école, le four de boulanger, les écuries, le pressoir d’huile et son inséparable meule. Dans ce bourg, placé sur un coteau vaste et panoramique, on a l’occasion de faire un séjour riche et de qualité. Entre les déplacements vers les centres historiques, vous allez passer des jours chez nous en explorant l’histoire et a fouiller parmi les batiment sauthentiques d’une ferme ancienne, ou rnous revivons actuellement une vie de commonauté dejà oubliée et depassé par le temps.
 
Les restaurations ont respecté soigneusement les règles architectoniques très rigoureuses et les maisons des vacances à disposition de nos clients témoignent du notre souci d’authenticite et d’harmonie. Mais les conforts de notre époque – chauffage centrale, TV satelite, lave linge et lave vaisselle, salles de bains modernes, y sont inclus avec beaucoup de grâce et bon goût. La grande piscine aussi, qui s’étend au milieu des oliviers, vous offre des moments de repos magique. Pour ceux qui sont plus dynamiques, a quelques minutes à pied le fleuve Pavone permet de plonger dans des magiques flaques naturelles, dans l’eau transparente, à une temperature agréablement douce.
 
Ici, à ceux qui ont de la chance et qui sont patients, arrivent des daims ou des mouflons, ou, aux heures d’abreuvage, des sangliers et des porc-épics, espèces toutes indigenes de ce territoire. Avec ce bourg, qui est un exemple et un reflet de l’histoire, de la culture et de la nature, on peut se faire des vacances qui sont une decouverte continuelle. Nous vous souhaitons « Bonnes decouvertes»!